Chin. 5 Gewürze

In diesem Kokos-Würzöl verbinden sich feuriger Cayennepfeffer, Ingwer, Kurkuma & Co. mit der feinen, typischen Kokosnote zu einer runden Komposition für die südasiatische Küche.

Wissenswerte

Sie passt sehr gut zu Hackfleischgerichten, Geflügel (bevorzugt Ente), gebratenem Rind - und Schweinefleisch, ja sogar zu Leberpastete.Auch zur Zubereitung von Frühlingsrollen mit Gemüseeinlagen wird es gern verwendet. Nudel- und Reisgerichte lassen sich damit exotisch verfeinern. Sparsam verwenden, denn die Mischung ist feurig scharf !

Spezifikationen

Zutaten:

Kokosöl*, Cayennepfeffer*, Muskatnuss*, Ingwer*, Zwiebelpulver*, Muskatblüte*, Kurkuma*, Knoblauch*, Schabzigerklee*, Koriander*, Paprika scharf* aus kontrolliert biologischem Anbau

Abbinder:

Lichtgeschützt und dunkel, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g